ANTALYA YEREL ÜRÜNLERİ

Elmalı Ramazan Helvası

Ürün hakkında

Elmalı Ramazan Helvası yalnızca Ramazan ayında yapılan geleneksel bir tatlıdır. Çöğen, şeker ve su kaynatılır; ateşten alınmadan önce kavrulmuş susam ve iri ceviz eklenir, ardından susamlı bakır tepsiye dökülüp soğutularak kesilir.