ANTALYA YEREL ÜRÜNLERİ

Kaş Kasaba Tahini

Ürün hakkında

Kaş Kasaba Tahini geleneksel yöntemlerle yapılan doğal bir tahindir. Antalya’nın Kaş ve Manavgat ilçesinde yetiştirilen yerli susamlardan üretilmektedir. Tahin imalatı, ıslatılmış susamların mekanik çarpma yöntemi ile kabuğundan ayrılması ile başlar, çam ve katran odunlarının ateşinde susamların kavrulması ile devam eder.