ANTALYA YEREL ÜRÜNLERİ

Söğle Peyniri

Ürün hakkında

Elmalı’nın Büyük Söğle Mahallesinde geleneksel yöntemlerle yapılan Söğle Peyniri, dağlarda doğal ot ve kekiklerle beslenen kıl keçilerinin sütünden üretilir. Peynir keçi derisinden tulumlara basılır ve serin kuyularda olgunlaştırılır.